やっとこさ届きました。
まずSBのページで移行手続きをしてから、
こちらを参考に3GSのバックアップをiCloudに取ってから4Sで復元。
PCレスで移行出来るのは結構面白い体験でした。結局PCには繋ぐんですけれども。
アプリ本体はバックアップされていないようで、復元時に自動でダウンロードされました。一方各アプリの設定は大体復元されていましたが、認証が必要なアプリでいくつか再認証が必要なものがありました（TweetATOK、Dropbox、Instapaper等）。
3GSからの移行なのでディスプレイも綺麗で文字が読みやすく、アプリの動作も軽快です。
あとはWiFi同期の設定をしたので寝ててもバックアップ＆同期が可能…と便利な世の中になりましたねー。（※PC側でiTunesを起動しておく必要があります。）
あと所詮はオマケだけどスピーカーもちょっと良くなってるような気がします。
そしてワイヤレス接続が802.11nに対応してるのでWiFiの回線速度を測ってみたんですが
・iPhone 3GS（802.11g） 下り14.45Mbps 上り19.51Mbps
・iPhone 4S（802.11n 2.4GHz） 下り18.67Mbps 上り28.88Mbps
あるぇ～？といった感じ。
有線だと上り下りともに90Mbpsを越えるし802.11nの公称速度は600Mbpsなんだしもうちょっと出ても良いんじゃないでしょうか？
ではということで比較のためにMacBookProで同じく802.11n（2.4GHz）で測ってみたんですが同じくらいでした…。
こういうものなのか。それともTimeCapsuleが悪いのか。
と若干もやっとした点は残るもののほぼ満足です。
これでブランさんを激写しようと思います。というかもうしました(/ω＼)